WISE SECURITÉ

L’hôtellerie et la restauration forment un secteur d’activité dynamique et essentiel, étroitement lié au tourisme et aux loisirs.

Caractéristiques principales :

• Diversité des offres :
  • L’hôtellerie englobe une large gamme d’établissements, des hôtels de luxe aux auberges de jeunesse, en passant par les résidences de tourisme et les campings.
  • La restauration propose également une grande variété de concepts, de la restauration gastronomique à la restauration rapide, en passant par les brasseries et les cafés.

L’hôtellerie et de la restauration est un secteur dynamique et en constante évolution, qui offre de nombreuses opportunités de carrière. Il est cependant confronté à des défis importants, liés à la gestion du personnel, aux coûts d’exploitation, à l’adaptation aux nouvelles technologies et aux défis sécuritaires.

Les établissements ont besoin d’une sécurité privée adaptée à leurs exigences. Ces derniers sont des exigences du client compte tenu des risques et des exigences réglementaires relatifs aux articles L612-24 et L612-25 du livre 6 du code de la sécurité intérieur.

Eu égard au règlement de sécurité contre les incendies relatifs aux établissements recevant du public, les hôtels font partie des établissements du type O et les restaurants sont classés parmi les établissements du type N. Concernant les camping, ils sont classés comme des Établissements Recevant du Public (ERP) de type PA (plein air). Ils sont également soumis aux dispositions du Code de la construction et de l’habitation, ainsi qu’aux arrêtés spécifiques relatifs à la sécurité incendie dans les ERP.